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打ち込みうどん

打ち込みうどん

讃岐の郷土メニュー 自作のうどんで体の芯までホッカホカ!!

参加費 1,620円
参加時間 3時間
参加定員 4名~30名程度
持ち物 ハンカチ、タオル
作業内容 ・小麦粉と塩水で生地を作る
・踏んでコシを出し、丸めて休ます(30分)
・打ち込み用の具材・出汁の準備を行う
・生地を延ばして切る
・鍋に具材を盛り付ける
・出来上がり次第試食

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